Bếp Âu là một trong những thiết bị bếp luôn được sắp xếp đầy đủ trong các nhà hàng, khách sạn. Vậy bếp Âu là gì? Đặc điểm của bếp công nghiệp này là gì và có những loại cơ bản như thế nào? Hãy cùng Dụng cụ nhà hàng khách sạn đi tìm lời giải đáp ngay tại đây.

Bạn hiểu như thế nào về bếp Âu?

Cũng giống như bếp từ, bếp Âu là thiết bị được bố trí trong khu bếp chính của nhà hàng, khách sạn hiện nay. Nó giúp các đầu bếp nấu nướng nhanh chóng và tiện lợi hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, nếu bếp Á chuyên về các món hầm, xào, nấu thì bếp Âu lại dùng để chế biến các món nướng, chiên, xào. Kiểu dáng, mẫu mã của loại bếp này cũng cầu kỳ hơn và tùy theo từng món ăn được chế biến mà bạn sẽ có sự lựa chọn hợp lý.

Phân loại bếp Âu công nghiệp trên thị trường hiện nay

Bếp Âu công nghiệp có nhiều loại khác nhau mà bạn có thể lựa chọn. Nhưng bình thường lại sẽ được chia thành 2 loại là bếp Âu công nghiệp có lò nướng và bếp Âu công nghiệp không có lò nướng.

• • Bếp có lò nướng thường là bếp có 4, 6 hoặc 8 họng đốt.
  • Bếp không có lò nướng là bếp có 1, 2 hoặc 4 họng đốt.

Đặc điểm của bếp Âu là gì?

Bếp Âu hiện nay được sử dụng rất nhiều trong các nhà hàng, khách sạn. Bởi nó mang lại nhiều ưu điểm vượt trội hơn những loại bếp khác trên thị trường. Chẳng hạn như là:

• • Giúp đầu bếp nấu món ăn nhanh hơn và chuyên nghiệp hơn.
  • Tiết kiệm gas và hạn chế thất thoát năng lượng ra môi trường bên ngoài.
  • Dễ dàng sử dụng.
  • Chi phí đầu tư ban đầu thấp.
  • Dễ dàng vệ sinh và đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng.

Với mỗi loại bếp Âu lại có những đặc điểm khác biệt mà bạn cần phải biết. Cụ thể như là:

Bếp Âu có lò nướng

Các loại bếp công nghiệp có lò nướng thường có những đặc điểm nổi bật như sau:

• • Bếp có thiết kế đánh lửa tự động linh hoạt.
  • Họng là chất liệu gang nhờ công nghệ cao nên các lỗ lửa rất đều.
  • Vỏ bếp sử dụng inox dày dặn giúp bếp sang trọng, bền, đẹp theo thời gian.
  • Mặt bếp sử dụng thép cường lực định hình, chịu lực và nhiệt tốt.
  • Lò tích hợp bếp có thể nướng với nhiệt độ từ 100 – 310 độ C.

Bếp Âu không có lò nướng

Bếp công nghiệp không có lò nướng thường có các đặc điểm chung sau:

• • Bếp còn có thiết kế đánh lửa tự động và mặt trên làm bằng gang công nghệ cao như bếp có lò nướng.
  • Cả mặt bếp và kiếng bếp đều được làm thủ công giống như bếp nấu với lò nướng. Chỉ có một nhược điểm duy nhất là bếp không tích hợp lò nướng bên dưới tiện lợi.

Nên mua bếp Âu công nghiệp ở đâu uy tín?

Do vậy nhu cầu sử dụng cao kéo theo nhiều người cung cấp bếp công nghiệp tràn lan trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn cho mình địa chỉ cung cấp uy tín, đáng tin cậy, đảm bảo chất lượng hàng hóa.

Dụng cụ nhà hàng khách sạn với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp thiết bị nhà hàng khách sạn chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Dụng cụ nhà hàng khách sạn với đa dạng kiểu dáng và mẫu mã bếp Âu hiện đại, thiết kế đẹp mắt và chất lượng luôn được kiểm định, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ 100% sẽ cho bạn nhiều sự lựa chọn.

Không những vậy, Dụng cụ nhà hàng khách sạn luôn có nhiều chương trình ưu đãi dành cho khách hàng nhằm giúp khách hàng mua được sản phẩm với giá rẻ và cạnh tranh nhất thị trường. Với đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, chuyên nghiệp, bạn sẽ không phải băn khoăn về việc lựa chọn loại bếp nào phù hợp với nhà hàng, khách sạn của mình nữa. Vui lòng liên hệ Dụng cụ nhà hàng khách sạn theo số hotline 02862702079 để biết thêm chi tiết. Chúc bạn may mắn!

Sản phẩm khác:

Bếp Á

Chậu rửa inox

Bàn trưng bày salad

Bếp chiên nhúng