Khay Buffet Là Gì? Phân Loại & Cách Chọn Khay Phù Hợp

Trong các nhà hàng, khách sạn hay bữa tiệc sang trọng, buffet luôn là hình thức phục vụ phổ biến, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn món ăn theo sở thích. Để bày trí món ăn đẹp mắt, thuận tiện cho người dùng và đảm bảo vệ sinh thực phẩm, các khay buffet đóng vai trò vô cùng quan trọng. Một chiếc khay phù hợp không chỉ giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn mà còn góp phần nâng cao trải nghiệm khách hàng. Vậy khay buffet là gì? Có bao nhiêu loại và đâu là tiêu chí quan trọng khi lựa chọn? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Khay buffet là gì?

Khay buffet là một loại khay chuyên dụng được sử dụng trong các bữa tiệc buffet tại nhà hàng, khách sạn, sự kiện, tiệc cưới nhằm trưng bày, bảo quản và phục vụ món ăn một cách tiện lợi và thẩm mỹ. Những khay này thường có thiết kế phù hợp để giữ nhiệt, bảo quản thực phẩm hoặc phân loại món ăn, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn và thưởng thức.

Khay được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như inox, nhựa cao cấp, gỗ, sứ hoặc thủy tinh, mỗi loại có những ưu điểm riêng tùy vào nhu cầu sử dụng. Tùy theo mục đích, có các loại khay giữ nóng, khay trưng bày lạnh, khay có nắp đậy hoặc nhiều ngăn để phục vụ nhiều món cùng lúc.

Vai trò của khay buffet trong nhà hàng, khách sạn, tiệc tự chọn.

• Giúp trưng bày món ăn đẹp mắt và chuyên nghiệp, tạo ấn tượng tốt với thực khách, nâng cao tính thẩm mỹ cho không gian.
• Đảm bảo vệ sinh thực phẩm, hạn chế tiếp xúc với môi trường bên ngoài, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn và bảo vệ thức ăn khỏi bụi bẩn, côn trùng.
• Bảo quản thực phẩm tốt hơn, giúp giữ nóng hoặc giữ lạnh thực phẩm, duy trì hương vị và chất lượng món ăn trong suốt bữa tiệc.
• Tăng tính tiện lợi cho khách hàng, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn, lấy món ăn theo khẩu phần mong muốn mà không cần phục vụ riêng.
• Giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho nhân viên, hạn chế việc thay món liên tục, tối ưu quy trình phục vụ và giảm áp lực công việc.
• Phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực, từ khách sạn, nhà hàng, resort đến tiệc cưới, hội nghị, buffet sáng, buffet trưa, tiệc nướng, tiệc ngọt.

Các loại khay buffet phổ biến hiện nay

 Tùy vào từng nhu cầu sử dụng, các loại khay buffet được thiết kế với nhiều chất liệu, kiểu dáng và tính năng khác nhau. Dưới đây là những loại khay buffet phổ biến hiện nay, giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với không gian của mình.

Khay trưng bày buffet có nắp đậy

Để giữ thức ăn luôn sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh thực phẩm, khay trưng bày buffet có nắp đậy là lựa chọn lý tưởng. Nắp đậy giúp bảo vệ thực phẩm khỏi bụi bẩn, côn trùng và các tác động từ môi trường bên ngoài. Ngoài ra, loại khay này còn có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp món ăn giữ được độ nóng hoặc lạnh lâu hơn, đặc biệt phù hợp với tiệc buffet ngoài trời hoặc những khu vực có nhiều người qua lại.

Khay inox hình quạt

Với thiết kế độc đáo, khay inox hình quạt tạo điểm nhấn đặc biệt trên bàn tiệc buffet. Không chỉ mang tính thẩm mỹ cao, kiểu dáng hình quạt giúp sắp xếp món ăn một cách khoa học, tạo sự thu hút cho thực khách. Loại khay này thường được sử dụng để trưng bày các món hải sản, sushi, thịt nguội hoặc các món khai vị trong nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Khay trưng bày inox Oval

Nếu cần một loại khay vừa tinh tế vừa tiện lợi, khay trưng bày inox Oval là một trong những lựa chọn phù hợp. Hình dáng bầu dục của khay giúp bày trí món ăn mềm mại, dễ nhìn và tiết kiệm không gian. Chất liệu inox cao cấp giúp khay bền bỉ, dễ vệ sinh và giữ nhiệt tốt, thích hợp để trưng bày các món chính như hải sản, thịt nướng, salad hoặc các món nóng.

Khay trưng bày inox chữ nhật

Một trong những loại khay buffet được sử dụng phổ biến nhất chính là khay inox chữ nhật. Với thiết kế đơn giản, gọn gàng, loại khay này giúp tối ưu diện tích bày trí và dễ dàng xếp chồng khi cần bảo quản. Khay inox chữ nhật thường dùng để đựng cơm, rau củ, các món hầm hoặc món chiên, rất phù hợp cho các quầy buffet phục vụ số lượng lớn thực khách.

Khay trưng bày mây tre đan

Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp bày trí thân thiện với môi trường và mang nét truyền thống, khay trưng bày mây tre đan là sự lựa chọn hoàn hảo. Được làm từ chất liệu mây tre tự nhiên, loại khay này không chỉ có vẻ ngoài mộc mạc, tinh tế mà còn rất nhẹ, dễ sử dụng. Thường được dùng để bày bánh mì, trái cây, các loại bánh ngọt hay đồ khô, khay mây tre đan phù hợp với các nhà hàng buffet phong cách vintage hoặc quán cà phê sân vườn.

Khay trưng bày buffet inox tròn

Đối với những món ăn cần sự tròn đầy và cân đối khi bày trí, khay trưng bày inox tròn là lựa chọn không thể bỏ qua. Với thiết kế hình tròn, khay giúp sắp xếp món ăn một cách gọn gàng, tạo sự hấp dẫn và tiện lợi khi lấy thức ăn. Loại khay này thường được sử dụng để đựng lẩu, súp, bánh ngọt hoặc các món ăn kèm trong tiệc buffet, đảm bảo sự hài hòa và chuyên nghiệp trên bàn tiệc.

Tiêu chí chọn mua khay buffet chất lượng

• Chất liệu bền bỉ, an toàn thực phẩm: Chọn inox 304 chống gỉ, nhựa ABS bền nhẹ, sứ sang trọng hoặc gỗ, mây tre đan thân thiện môi trường.
• Kiểu dáng và thiết kế phù hợp:  Khay chữ nhật, oval tối ưu không gian, khay tròn tạo sự cân đối, khay có nắp đậy bảo vệ thực phẩm tốt hơn.
• Khả năng giữ nhiệt và bảo quản thực phẩm: Khay inox giữ nóng, khay sứ và thủy tinh phù hợp món lạnh, một số mẫu có lớp phủ chống dính.
• Dung tích và kích thước phù hợp:  Khay 1-2 lít dùng cho món ăn kèm, khay 3-5 lít phổ biến trong nhà hàng, khay trên 6 lít phù hợp tiệc lớn.
• Dễ dàng vệ sinh và bảo quản: Chọn khay có bề mặt nhẵn, ít bám dầu mỡ, dễ làm sạch, thiết kế tháo rời hoặc bo góc giúp vệ sinh nhanh chóng.

Địa chỉ mua khay buffet uy tín, chất lượng

Nhật Minh là đơn vị chuyên cung cấp khay buffet chất lượng cao với đa dạng mẫu mã, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, tiệc buffet chuyên nghiệp. Các sản phẩm tại Nhật Minh được làm từ chất liệu bền bỉ như inox 304, nhựa, đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh. Với thiết kế sang trọng, hiện đại, khay buffet của Nhật Minh không chỉ giúp trưng bày món ăn đẹp mắt mà còn tối ưu quá trình phục vụ, đáp ứng tiêu chuẩn cao của ngành ẩm thực. Bên cạnh đó, Nhật Minh cam kết giá cả cạnh tranh, dịch vụ tư vấn tận tâm, giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua khay buffet, Nhật Minh chắc chắn sẽ là lựa chọn đáng tin cậy. Bạn có thể mua hàng trực tiếp tại 157 Đường số 1, Phường 11 – Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh, Việt Nam hoặc liên hệ hotline: 0899 495 459 – 0902 049 059 hay truy cập www.dungcunhahangkhachsan.vn để tham khảo và đặt hàng nhanh chóng.