0909766660

Rate this post

Bếp Á công nghiệp – thiết bị nấu nướng được sử dụng rộng rãi trong các bếp ăn công nghiệp như nhà hàng, khách sạn, căng tin trường học, bệnh viện với công suất nấu nướng lớn phục vụ hàng trăm lượt khách hàng liên tục cả ngày. Bếp sử dụng nguyên liệu chính là gas, hoàn toàn không phụ thuộc vào nguồn điện nên thao tác dễ dàng. Tuy nhiên nếu thao tác sai cách sẽ dẫn đến những nguy cơ cháy nổ khó lường. Vì vậy, bạn cần bỏ túi ngay cho mình 6 nguyên tắc vàng khi sử dụng bếp Á dưới đây.

Kiểm tra van gas, van nước trước và sau khi sử dụng bếp Á

Trước khi sử dụng bếp, bạn nên kiểm tra đường ống dẫn gas, van gas nguồn xem có bị hở không, có bị rò rỉ không để kịp thời khắc phục, tránh nguy cơ hỏa hoạn đáng tiếc. Lưu ý luôn phải đặt bình gas thẳng đứng, nơi bằng phẳng, tránh xa nguồn lửa. Khi sử dụng xong chú ý đóng chặt các van gas để đảm bảo an toàn.

Kiểm tra van gas, van nước khi và sau khi sử dụng bếp á công nghiệp
Kiểm tra van gas, van nước khi và sau khi sử dụng bếp á công nghiệp

Bếp á có thiết kế đặc biệt hơn các loại bếp khác là có vòi ngay trên mặt bếp giúp giảm nhiệt độ trong điều kiện đun nấu liên tục và cung cấp nước kịp thời cho các món ăn. Trước khi vận hành bếp, bạn nên kiểm tra lại hệ thống cấp nước, van nước đã được mở chưa, tránh tình trạng hoảng loạn trong quá trình nấu nướng làm món ăn không đáp ứng đủ nhu cầu của thực khách. Tắt nguồn nước ngay sau khi sử dụng để tránh lãng phí.

Chọn vị trí đặt bếp Á hợp lý

Bếp sử dụng nguyên liệu chính là gas nên đặt ở nơi an toàn, thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp có thể gây cháy nổ. Đặc biệt, không đặt bếp gần ổ cắm điện mà nên đặt xa trong bán kính 1m. Nếu có thể, bạn có thể xây một bức tường để ngăn cách bếp với các khu vực khác để không ảnh hưởng lẫn nhau. Không đặt các vật dụng nặng, thô ráp xung quanh bếp sẽ cản trở nhân viên bếp trong khi thực hiện.

Xử lý bình tĩnh và đúng cách khi gặp sự cố trong quá trình sử dụng bếp á

Nếu đường gas bị rò rỉ, bạn cần đóng van bình gas ngay lập tức, đồng thời mở cửa sổ để thông gió. Không hoảng sợ, bình tĩnh, tuyệt đối không dùng bật lửa, điện thoại để soi vì những hành động này có thể tạo ra tia lửa điện gây cháy nổ. Sử dụng nước xà phòng để bịt kín các lỗ rò rỉ khí gas và nhẹ nhàng vận chuyển chai gas đến khu vực mát mẻ.

Bình tĩnh xử lý khi gặp phải sự cố
Bình tĩnh xử lý khi gặp phải sự cố

Thường xuyên vệ sinh bếp Á sau mỗi ngày làm việc

Trong khi chế biến thức ăn, việc bề mặt các bộ phận của bếp bám đầy dầu mỡ và bụi bẩn là điều không thể tránh khỏi. Đây là những yếu tố tiềm ẩn gây ra hỏa hoạn nếu để lâu ngày. Vì vậy, việc vệ sinh bếp Á công nghiệp luôn là khâu quan trọng không thể bỏ qua sau mỗi ca / ​​ngày làm việc. Hơn nữa, bạn cũng nên bảo dưỡng bếp định kỳ để kịp thời kiểm tra hư hỏng và sửa chữa.

Đừng lơ là khi đang nấu trên bếp á

Các món ăn khác nhau yêu cầu nhiệt độ khác nhau. Càng về sau, bạn càng phải hạ lửa nếu thức ăn khô quá cháy mà lửa vẫn to thì nguy cơ cháy nổ càng cao khi hơi nóng phả vào bình gas bên cạnh.

Tập trung khi nấu trên bếp á
Tập trung khi nấu trên bếp á

Chọn nhà cung cấp bếp Á công nghiệp uy tín

Việc lựa chọn nhà cung cấp bếp Á Âu uy tín luôn là điều cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Bởi nếu ham rẻ mà lựa chọn những thiết bị kém chất lượng thì bạn sẽ vô tình mang đến những rủi ro cho căn bếp của mình. Chú ý tìm hiểu kỹ về bếp Á và độ tin cậy của thương hiệu, đặc biệt là chế độ bảo hành, bảo trì sản phẩm để bếp luôn mới hoạt động hết công suất và mang lại hiệu quả kinh doanh.

Bỏ túi cho mình những nguyên tắc vàng khi sử dụng bếp á công nghiệp cao cấp trên đây sẽ giúp bạn tránh được những tai nạn không đáng có và giữ cho bếp luôn bền đẹp theo thời gian. Để mua được những chiếc bếp Á chất lượng với giá tốt nhất trên thị trường, bạn có thể đến Dungcunhahangkhachsan. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các thiết bị nhà bếp khác, mọi chi tiết vui lòng gọi hotline: 02862702079 để được hỗ trợ trực tiếp.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

DMCA.com Protection Status