Author Archives: quản trị viên

9 Cách gia tăng doanh thu từ “upsell và cross-sell” trong nhà hàng

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, các chủ quán ăn – nhà [...]

Vì sao khách hàng chọn nhà hàng đối thủ mà không chọn bạn?

Trong kinh doanh F&B, không gì “nhói” bằng cảm giác nhìn khách đi ngang và [...]

Làm sao kiểm tra thất thoát nguyên liệu trong bếp nhà hàng?

Đối với các mô hình F&B, đặc biệt là quán ăn – nhà hàng – [...]

Vì sao nhà hàng đông khách vẫn lỗ? 5 nguyên nhân ít ai ngờ

Nhiều chủ quán thắc mắc: “Tại sao nhà hàng đông khách vẫn lỗ trong khi [...]

Nhà hàng buffet nhập hàng từ đâu? Bí quyết tối ưu lợi nhuận

Trong kinh doanh F&B, câu hỏi được rất nhiều chủ quán đặt ra là: “Nhà [...]

Chủ nhà hàng cần làm gì 3 tháng đầu để luôn đông khách?

Khi mới mở quán, câu hỏi lớn nhất mà bất kỳ ai bước chân vào [...]