Author Archives: quản trị viên

Bí kíp buffet: Nên cho khách tự gắp hay nhân viên phục vụ?

Trong vận hành nhà hàng buffet, đặc biệt là buffet khách sạn, câu hỏi gây [...]

8 Mẹo trưng bày buffet giúp khách ăn ít hơn nhưng vẫn hài lòng

Trong kinh doanh nhà hàng buffet, một trong những vấn đề khiến chủ đầu tư [...]

Tại sao khách sạn luôn dùng khăn, ga giường màu trắng?

Nếu bạn từng bước vào phòng khách sạn – từ homestay, 3 sao cho đến [...]

Tại sao khách sạn 5 sao luôn trải giường kiểu “military tuck”?

Trong lĩnh vực vận hành khách sạn cao cấp, mỗi chi tiết trong phòng đều [...]

8 Bí quyết vệ sinh ga giường khách sạn trắng sạch tinh tươm

Trong ngành lưu trú, ga giường khách sạn trắng sạch chính là yếu tố đầu [...]

Quy trình 8 bước phục vụ món ăn tại nhà hàng Omakase

Trong vài năm trở lại đây, nhà hàng Omakase cao cấp trở thành xu hướng [...]