Hiện nay, bếp từ được sử dụng phổ biến trong các hộ gia đình bởi những ưu điểm vượt trội. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bếp điện từ công nghiệp đang dần thay thế các loại bếp truyền thống tại các nhà hàng. Vậy bếp từ vì sao lại được ưa chuộng và trở thành thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu trong nhà hàng? Hãy cùng Dungcunhahangkhachsan tìm hiểu qua bài viết sau.
Bếp từ công nghiệp là gì và tại sao nên chọn bếp từ công nghiệp cho nhà hàng?
Mục Lục
Bếp điện từ công nghiệp được làm từ inox và mặt kính nhập khẩu được chia thành 3 dòng bếp cơ bản: bếp từ công nghiệp mặt phẳng, bếp từ công nghiệp có chảo lõm và bếp từ công nghiệp có nồi nước. Tùy theo công dụng và mục đích sử dụng bếp từ cũng được chia thành các loại bếp khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu cần thiết cho bếp nhà hàng. Sử dụng bếp từ công nghiệp có những ưu điểm sau:
Tham khảo thêm các mẫu bếp âu khác tại đây: bếp âu công nghiệp
Tiết kiệm thời gian nấu nướng
Năng lượng do bếp tạo ra được truyền trực tiếp vào nồi, trong khi bếp gas hiệu suất chỉ khoảng 55%. Bếp điện từ thường khoảng 65%, riêng bếp từ truyền nhiệt lên đến 90% nên đun nấu nhanh, đồng thời giúp tiết kiệm điện năng cho nhà hàng. Công suất của bếp từ thường khá lớn trên 2000W nên thức ăn chín rất nhanh.
Đảm bảo an toàn
Nguyên lý hoạt động chính của bếp từ là sử dụng dòng điện fucoo để sinh nhiệt trực tiếp từ nồi nấu. Đồng thời, do nồi nấu cũng được làm từ vật liệu sắt từ nên khi đun nấu trên mặt bếp, nồi được làm nóng trực tiếp nên hiệu suất truyền nhiệt rất cao, ít thất thoát nhiệt. Bề mặt bếp từ không bị nóng như bếp hồng ngoại cũng như không bắt lửa như bếp gas. Được thiết kế với chức năng tự ngắt khi quá tải mang đến sự an toàn cho người sử dụng, hạn chế tối đa nguy cơ cháy nổ hay rò rỉ gas.
Nhiều chức năng nấu tự động
Được thiết kế cài đặt nhiều chế độ tương ứng với các chức năng như: đun nước, chiên, nấu canh, hấp, hầm… giúp các đầu bếp trong nhà hàng có thể nấu được nhiều món ăn cùng lúc.
Chỉ cần chọn đúng chế độ, bếp sẽ tự động chọn nhiệt độ và công suất phù hợp cho món ăn, bạn không cần phải điều chỉnh nhiệt độ như khi sử dụng các loại bếp khác.
Tham khảo thêm các mẫu nồi nấu điện khác tại đây: nồi nấu điện
Thiết kế tinh tế tiết kiệm không gian bếp
Không gian bếp nhà hàng thường có rất nhiều thiết bị bếp nên việc đặt bếp ở vị trí phù hợp để tiết kiệm diện tích là vô cùng quan trọng.
Khi sử dụng bếp điện từ bạn sẽ không tốn quá nhiều diện tích, bếp có thể hoạt động tốt ở nhiều không gian khi đảm bảo nguồn điện cho bếp hoạt động.
Dễ dàng vệ sinh
Ngoài ra, thân bếp được làm từ inox nhập khẩu nên việc vệ sinh rất dễ dàng và nhanh chóng khi có thức ăn dính trên mặt bếp. Với những vết bẩn khô bám chặt vào mặt bếp, bạn không nên dùng dao hay các dụng cụ khác để cạy – rất dễ gây xước mặt kính. Ngoài việc sử dụng nước rửa chén chuyên dụng, bạn chỉ cần sử dụng những chất tẩy rửa đơn giản như nước vo gạo, nước cốt chanh, giấm ăn là có thể đánh bay những vết bẩn cứng đầu.
Nhà cung cấp bếp điện từ công nghiệp nhà hàng uy tín tại TPHCM
Dungcunhahangkhachsan tự hào là đơn vị uy tín số 1 cung cấp bếp điện từ công nghiệp giá rẻ cho nhà hàng tại TPHCM. Đội ngũ kỹ thuật của Dungcunhahangkhachsan không ngừng nghiên cứu, sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm. Bếp từ công nghiệp là một trong những sản phẩm chủ lực của công ty với sự đầu tư và tâm huyết nhằm mang đến cho khách hàng những sản phẩm bếp từ công nghiệp chất lượng hoàn hảo, đảm bảo các tiêu chí:
- Sản phẩm được lắp ráp chính hãng 100% trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Việt Nam.
- Sản phẩm được làm bằng inox nhập khẩu, chống rỉ sét.
- Tuổi thọ bếp cao, chính sách hậu mãi số 1, bảo trì trọn đời sản phẩm.
- Vận chuyển nhanh chóng, lắp đặt miễn phí.
Ngoài bếp từ công nghiệp, Dungcunhahangkhachsan còn cung cấp rất nhiều sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp thiết yếu. Chúng tôi luôn mang đến những mẫu sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đội ngũ nhân viên tư vấn giàu kinh nghiệm sẽ giúp bạn lựa chọn những mẫu sản phẩm phù hợp nhất.
