Trong ngành dịch vụ nhà hàng, tiệc buffet, quán cà phê hoặc các sự kiện ngoài trời, việc đảm bảo thức uống luôn mát lạnh, giữ nguyên hương vị và không bị pha loãng là yếu tố vô cùng quan trọng. Máy làm lạnh nước trái cây ra đời như một giải pháp hiệu quả, giúp bạn phục vụ nước ép, trà sữa, sâm, sinh tố… một cách chuyên nghiệp và tiết kiệm chi phí.
Vì sao nên đầu tư máy làm lạnh nước trái cây?
Mục Lục
1. Giữ nguyên hương vị & dưỡng chất
Khác với việc dùng đá để làm lạnh, máy làm lạnh nước trái cây giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng mà không làm loãng đồ uống. Nhờ vậy, các vitamin, khoáng chất và hương vị tự nhiên của trái cây được giữ trọn vẹn.
2. Làm lạnh nhanh, ổn định
Nhờ áp dụng công nghệ làm lạnh hiện đại (lốc nén, dàn bay hơi, trục khuấy trong nhiều thiết kế) máy có khả năng giảm nhiệt nhanh, sau đó duy trì mức nhiệt ổn định (thường khoảng 5-12 °C tùy model) để đảm bảo nước trái cây luôn trong trạng thái sảng khoái.
3. Tiết kiệm công sức & vận hành dễ dàng
Máy thường được thiết kế với vòi rót tiện lợi, nắp đậy kín và cấu trúc dễ tháo rời giúp việc lấy nước và vệ sinh nhanh chóng. Nhân viên không phải thêm đá liên tục, giảm rủi ro mất vệ sinh hoặc thất thoát nhiệt.
4. Độ bền cao, chi phí vận hành hợp lý
Những model chất lượng cao sử dụng vật liệu inox, nhựa PC/ABS chịu lực và chịu nhiệt tốt, motor và bộ phận làm lạnh từ các thương hiệu uy tín. Khi sử dụng đúng hướng dẫn, tuổi thọ có thể kéo dài nhiều năm.
Các tiêu chí chọn máy làm lạnh nước trái cây tốt
Máy làm lạnh nước trái cây là một thiết bị tiệc buffet không thể thiếu, bạn nên chú ý những yếu tố sau để đảm bảo mua được sản phẩm phù hợp, bền bỉ và hiệu quả:
Tiêu chí | Gợi ý | Lý do |
---|---|---|
Số ngăn / dung tích | 1 – 4 ngăn, từ ~10 lít đến 50 lít | Phù hợp với quy mô phục vụ — ít ngăn cho quán nhỏ, nhiều ngăn cho buffet, sự kiện lớn |
Công suất & hiệu suất làm lạnh | Lốc nén + dàn lạnh bằng đồng hoặc hợp kim chất lượng cao | Giúp làm lạnh nhanh, ổn định nhiệt và tiết kiệm điện |
Trục khuấy / hệ thống đảo | Có trục khuấy hoạt động liên tục hoặc định kỳ | Ngăn tách lớp và đảm bảo đồ uống đồng nhất |
Vật liệu & kết cấu | Thân máy inox, bình nhựa PC/ABS an toàn thực phẩm | Chống rỉ, chịu áp lực, dễ tháo lắp và vệ sinh |
Vòi & van rót | Vòi inox hoặc vật liệu bền, khóa van kín | Tránh rò rỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh khi rót |
Cảm biến & tự động điều chỉnh | Cảm biến nhiệt độ, hệ thống tự ngắt khi đạt mức lạnh | Tăng tuổi thọ thiết bị, tiết kiệm điện |
Bảo hành & hỗ trợ | Hỗ trợ linh kiện, bảo hành trên 12 tháng | Đảm bảo bạn được chăm sóc khi có sự cố |
🔹 Dòng máy 2 bình (Double-tank)
Đặc điểm & ứng dụng:
-
Có 2 bình chứa riêng biệt, mỗi bình khoảng 12-18 lít hoặc hơn — bạn có thể chạy 2 loại đồ uống lạnh cùng lúc (ví dụ: cam + dứa, ổi + cóc, v.v.).
-
Vòi rót độc lập, kiểm soát dễ dàng từng bình.
-
Phổ biến tại các quán giải khát, café, quầy buffet vừa và nhỏ.

🔹 Dòng máy 3 – 4 bình (Multi-tank)
Đặc điểm & ứng dụng:
-
Có 3 hoặc 4 bình chứa — phù hợp với buffet, tiệc lớn, quán nước giải khát có menu đa dạng.
-
Mỗi bình có nắp đậy, vạch đo thể tích, cấu trúc dễ tháo rời để vệ sinh.
-
Hệ thống khuấy hoặc đường dòng giúp nước luôn đồng đều, không lắng cặn.

🔹 Máy shaker BE-120H
Thông tin chi tiết sản phẩm
Thương hiệu: Cambon
Kích thước: 350*300*320mm
Công suất: 0,12kw
Nguồn điện: 220V- 50Hz

🔹 Máy làm lạnh hỗ trợ
Một số sản phẩm trong danh mục máy làm lạnh nước hoa quả có thể là chiller – máy làm mát nước trung gian (giảm nhiệt độ nhanh cho nguồn nước trước khi đưa vào bình chứa lạnh). Những máy này thường có công suất mạnh, dùng lõi nhôm / dàn lạnh chất lượng, giúp giữ nước ép mát hơn nhanh hơn mà không cần đá, đảm bảo không làm loãng hương vị.
Máy làm lạnh nước hoa quả sử dụng điện để làm mát nước ép thông qua hệ thống lõi nhôm, không sử dụng nước đá, do đó duy trì độ ngon tinh khiết của nước, không bị pha loãng như khi sử dụng nước đá để làm mát.
Tại sao chọn mua tại Dụng cụ nhà hàng khách sạn Nhật Minh
-
Uy tín & chuyên ngành: Chuyên cung cấp thiết bị buffet, dụng cụ phục vụ tiệc, máy làm lạnh đồ uống, v.v.
-
Sản phẩm đa dạng: Cung cấp các dòng máy làm lạnh nước trái cây phù hợp nhiều nhu cầu & ngân sách
-
Chính sách giá tốt: Thường có giá ưu đãi, chiết khấu cho đơn hàng lớn
-
Hỗ trợ sau bán hàng: Bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật, linh kiện thay thế
-
Giao hàng & lắp đặt: Hỗ trợ vận chuyển và hướng dẫn lắp đặt nếu cần
XEM THÊM
Địa chỉ bán bình đựng nước trái cây giá tốt tại TPHCM – Bình Dương – Đồng Nai
Top 5 Thiết Bị Dụng Cụ Buffet Không Thể Thiếu Cho Nhà Hàng
Thiết Bị Dụng Cụ Buffet Giá Rẻ Chất Lượng Cho Các Nhà Hàng Tại TPHCM